2001
Devenue incontournable et très attendue par la population locale, elle attire désormais dans le village de nombreux visiteurs et touristes étrangers.
Après l'inauguration du Four, la Fête du Pain connaît ses premiers balbutiements !
Elle remporte aussitôt un franc succès : nombreux sont les Fayençois qui sont heureux de se costumer.
Depuis, tous les deux ans, beaucoup les rejoignent.
Les animations et les costumes se sont diversifiés au fil des ans.
Les Amis du Four du Mitan
